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蒸糕團熬制臘八粥 無錫桃鄉年味濃

發布時間:2021年01月21日 00:13     來源:中國新聞網

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  民間有“過了臘八就是年”的說法。1月20日,農歷臘月初八,在“中國水蜜桃之鄉”無錫陽山,當地前寺舍村的村民們早早起床,忙著蒸青團、做年糕、熬制臘八粥,迎接即將到來的農歷新年。走進村里,可以看到剛出鍋的年糕還冒著熱氣,年糕出鍋之后,村民還傳授“切割”年糕的妙招,一旁鍋里的臘八粥則是香氣撲鼻。“這里面有排骨、腌蘿卜、油豆腐、百葉、青菜、紅豆、花生……”村里人說,今年熬制的臘八粥,還將送給村里的老人,“喝了這碗臘八粥,年味就越來越濃啦。”(記者 孫權)

責任編輯:【葉攀】

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